familiemantler

Es grünt so grün, wenn die Begrünungen in den Ebersbrunner Weingärten blühen.

Noch lange vor der Ernte spazieren wir regelmäßig durch die Weingärten, um den Wuchs der Rebe und die Reifung der Trauben zu beobachten.

Jedes Jahr freuen wir uns sehnsüchtigst auf den Beginn der Lese… und jedes Jahr freuen wir uns wieder, wenn die intensive Erntezeit vorbei ist!

Nach der Ernte wechselt der vorrangige Arbeitsplatz vom Freien in den Keller. Der größte Teil unserer Trauben-, Most- und Wein-Verarbeitung läuft ebenerdig in modernen Tankräumen ab. […]