Besuch im Erdkeller

Nach der Ernte wechselt der vorrangige Arbeitsplatz vom Freien in den Keller. Der größte Teil unserer Trauben-, Most- und Wein-Verarbeitung läuft ebenerdig in modernen Tankräumen ab. Trotzdem schätzen wir unserern alten Erdkeller sehr, speziell zum Reifen unserer Rotweine.